舒蘭糯米之東北粘豆包的做法
更新時(shí)間：：2021-12-06 09:03:30
舒蘭糯米廠家分享東北粘豆包的做法，北粘豆包是北方一道比較有特色的當(dāng)?shù)孛朗�，制作食材需要使用到糯米�?00克、細(xì)玉米面100克、豆沙餡，或者是大豆餡都可以。1.玉米面與糯米粉混合均勻，加入沸水?dāng)嚢璩尚鯛睢?/span>
2.不燙手的時(shí)候揉成光滑的面團(tuán)松弛20分鐘。
3.松弛好的面團(tuán)在案板上揉勻搓成長(zhǎng)條。
4.分成大小均勻的劑子。
5.分好的劑子搟成稍厚一些的面皮，放上適量豆沙餡。
6.包緊后收口朝下稍稍整形。
7.放入蒸鍋，上汽后蒸15-20分鐘就可以了，蒸出的粘豆包Q彈可口，是很多北方人都愛(ài)吃的食物。
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