長春舒蘭糯米發(fā)糕的做法：
更新時間：：2023-08-29 10:33:33
舒蘭糯米發(fā)糕的做法：材料：
* 粘米250克
* 糯米500克
* 酵母8克
* 泡打粉8克
* 白糖50克
* 煉乳50克
* 豆沙餡100克
* 青紅絲50克
做法：
1. 將粘米淘洗干凈，用清水浸泡2小時，取出磨成細(xì)粉。
2. 將糯米淘洗干凈，用清水浸泡2小時，取出磨成細(xì)粉。
3. 將粘米細(xì)粉、糯米細(xì)粉、酵母、泡打粉、白糖和煉乳混合攪拌均勻，加入適量清水，調(diào)成稠糊狀。
4. 將豆沙餡搓成小團(tuán)，再將青紅絲切成小段。
5. 將調(diào)好的糯米糊倒入模具中，抹平，放入豆沙餡和青紅絲。
6. 將模具放入蒸鍋中，用旺火蒸20分鐘左右至熟，取出放涼即可食用。
特點(diǎn)：口感軟糯，甜度適中，有豆沙和青紅絲的香味，是舒蘭地區(qū)的傳統(tǒng)小吃。
上一篇： 舒蘭糯米豆包的做法：
相關(guān)新聞：
- ·長春東北糯米廠家，教您制作糯米腸2025-07-26
- ·長春舒蘭市云秀米業(yè)有限公司是東北糯米生產(chǎn)規(guī)模較大的企業(yè)2024-06-03
- ·長春舒蘭圓江米的烹飪方法有哪些2024-06-03
- ·長春舒蘭圓江米，由云秀米業(yè)精心呈現(xiàn)，具有廣泛的用途2024-06-03
- ·長春糯米是粉狀還是粒狀2023-10-19
- ·長春東北糯米廠家注重品牌建設(shè)和市場拓展2023-08-29
相關(guān)產(chǎn)品：
